Русский спраут. Сибирь, ООО

ОСНОВАНА В 2011 г.

Пищевая промышленность / агропромышленный сектор

Производство зерновых, зернобобовых, масленичных культур и микрозелени методом гидропоники, а также готовых салатных решений из проростков и микрозелени; сок из ростков пшеницы «Витграсс»; цветы пищевые съедобные.
Проростки и микрозелень обладают огромной жизненной силой. При прорастании семян в них в десятки раз увеличивается количество ферментов, витаминов, антиоксидантов и других полезных для организма веществ. Проростки - источник высококачественного белка, аминокислот и медленных углеводов. Употребление в пищу проростков помогает повысить силу и выносливость, укрепить сосуды и уменьшить воспаления. Микрозелень — поставщик каротиноидов, хлорофилла и клетчатки. Содержащиеся в ней растительные волокна помогают организму контролировать чувство голода, стимулируют пищеварительные процессы и правильное функционирование кишечника.

ПЛАНЫ И РАЗРАБОТКИ

Планируется выпуск инновационного продукта «Ферментированные проростки фасоли золотистой маш». В настоящее время на стадии доработки технологии и ее патентования.

НАГРАДЫ И СЕРТИФИКАЦИЯ

2012, 2021 «Золотая медаль» международного конкурса «Лучшие товары и услуги – Гемма».
2019 «Благодарность за высокие профессиональные достижения» от министра промышленности, торговли и развития предпринимательства А.А. Гончарова.

ИННОВАЦИИ И ПРЕИМУЩЕСТВА

Вопросы оптимизации питания различных возрастных групп населения Российской Федерации входят в перечень приоритетных направлений научных исследований на 2021–2030 гг., утвержденный распоряжением Правительства РФ. К важным критериям развития страны относят структуру питания и пищевой статус населения. 
В число основных направлений государственной политики в сфере обеспечения продовольственной безопасности включают ежегодное увеличение производства новых функциональных продуктов, которые позволят сформировать здоровый рацион питания. Пророщенные семена можно отнести к функциональным продуктам 
питания, способным оказывать оздоровительное действие как на состояние желудочно-кишечного тракта, так и на организм в целом. 
Включение проростков в рацион пополняет организм ферментами, антиоксидантами и полисахаридами. Они необходимы для нормализации обмена веществ, повышения иммунитета, эффективного пищеварения, нормализации веса, замедления процессов старения.

ГЕОГРАФИЯ

Продукция компании доступна в Новосибирске, Сибирском регионе (Томск, Омск, Барнаул, Кемерово, Новокузнецк). Франчайзи работают в г. Абакан, г. Якутск.

СОТРУДНИЧЕСТВО

Компания заинтересована в поиске деловых партнеров для создания совместных продуктов, открытия подобного производства в других городах России (по франшизе).

30105, Новосибирск, Красный проспект дом 92 кв 52
+7 (913) 937 62 05 
Prorostok.sibir@gmail.com, https://sibrostok.ru

Контактное лицо

Бессонов Евгений Сергеевич, технический директор