Сфера деятельности

Пищевая промышленность

Год основания

2015

Продукция

Компания предлагает инновационное оборудование для пищевой промышленности.

Разрабатывает и производит оборудование для ферментации продуктов и напитков, которое позволяет производить натуральные безалкогольные напитки (квас, морс, сбитень, комбуча), а также инновационную сушку для биологического сырья – фруктов, ягод, мяса, рыбы, бактериальных сред.

Команда компании осуществляет профессиональный шефмонтаж оборудования, оказывает техническую поддержку и обучает правилам эксплуатации оборудования.

В 2017 году компания стала дипломантом премии «Лучший экспортер года» при правительстве Новосибирской области.

Планы и разработки

Планируется доработка имеющегося оборудования и разработка новых технологий и типов оборудования.

Инновации и преимущества продукции

• Производство ферментированных напитков.

Специалистами компании восстановлены старые рецептуры дореволюционного кваса, морса и сбитня, адаптированы под современные реалии, под эти рецептуры спроектировано оборудование, которое, по сути, не имеет аналогов на рынке.

Оборудование сохраняет в продукте 100% живых микроорганизмов (диких дрожжей, молочнокислых бактерий).

Технологами компании разработаны и внедрены 9 рецептур квасов натурального брожения, несколько сортов морсов, сбитней, киселей, порядка 15 сортов пива.

• Вакуумные сушилки для биологического сырья.

Особенностью является разработанная специалистами компании технология VacuStage, которая заключается в последовательных, управляемых процессором, изменениях давления и температуры в камере, приводящих к бережной дегидратации (освобождению продукта от воды).

Технология позволяет сушить ягоды, фрукты и овощи быстро и недорого, сохраняя максимум вкуса, цвета и запаха, а также до 95% полезных микронутриентов.

Срок хранения продукции, сушеной по технологии VacuStage - до 5 лет. Оборудование позволяет экономить до 50 % электроэнергии по сравнению с ближайшими аналогами, а также занимает до 30% меньше места.

Стоимость оборудования компании на 30% ниже аналогов. Компания дает 12 месяцев гарантии и предоставляет действующие сертификаты на всю линейку оборудования.

География

Оборудование компании продается в Чехии, Австралии, Китае, Узбекистане, Казахстане.

Уже более 30 компаний во всем мире производят качественные продукты на оборудовании BROTECH.

Сотрудничество

Компания заинтересована в поиске клиентов и деловых партнеров для производства дегидрированных фруктов на основе разработанной нами уникальной технологии VacuStage.

Почтовый адрес

630559, Новосибирская область, р. п. Кольцово, ул. Вознесенская 6-65

ФИО первого лица

Стафичук Кирилл Анатольевич, директор

Телефон

+7 (913) 915 01 74